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饕客必備的馬蘇里拉簡易披薩

自制馬蘇里拉披薩，就是這么簡單

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寶寶吃奶酪有哪些好處？

一、奶酪有助于消化由于含有較多的飽和脂肪，以便寶貝充分消化。而且吃著香味濃郁，容易獲得寶貝的認同。 二、巧妙搭配好味道奶酪具有天然的香氣，這種香氣和馬鈴薯、發(fā)酵面食特別“般配”。從吃法上來說，奶酪烤土豆粒、奶酪烤甜玉米都是簡單又好做的奶酪菜肴，只要把奶酪放在上面就行了。 其實奶酪做菜別有風味，中餐里面也可以使用。比如說，如果寶貝喜歡吃面條，可以把奶酪切碎拌在面條里面;如果寶貝喜歡喝湯，可以把奶酪溶在湯里做成濃湯;如果寶貝喜歡吃燒燉菜，也不妨嘗試著撒一點奶酪粉，風味會更加濃郁可口;制作軟餅、包子等面食的時候，不妨把奶酪加進去，味道真的不錯。 三、如果你的寶寶有乳糖不耐受，那奶酪可以解決這個問題，。因為牛奶在加工干酪的過程中95%以上的乳糖都已經隨乳清排除。干酪的主要成分是酪蛋白和脂肪，并經對人體有益的菌種發(fā)酵使得其中的蛋白質和脂肪更容易消化吸收。 三、早餐的最佳選擇奶酪，它營養(yǎng)高、能量高、很耐餓，最適合做早餐食用。而且奶酪棒分子小，易消化，孩子也喜歡。

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孩子吃奶酪，該注意什么呢？

1．1~3歲以內的寶寶，不適合吃奶酪，因為奶酪中飽和脂肪酸含量高，寶寶消化機能還比較薄弱，在消化道內不容易消化，因此建議媽媽不要給寶寶食用。 2．3歲以上的寶寶最好選用液態(tài)或半固態(tài)的奶酪，方便涂抹在面包上或混在蔬菜中。例如妙飛奶酪，就很適合3歲以上的寶寶日常食用。 3．奶酪也不可吃得過多，否則有飽脹感，影響其他食物的攝入。 4．選擇奶酪時需要注意脂肪含量，對于肥胖的寶寶最好選用低脂肪的品種。

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